近日，位于湖南寧鄉(xiāng)市青山橋鎮(zhèn)芙蓉村的羊肚菌種植基地喜迎豐收。起初在青山橋，羊肚菌不過(guò)是山間竹林里的“野蘑菇”，當(dāng)?shù)卮迕癫⒉恢獣云涓甙旱氖袌?chǎng)價(jià)值。2020年，土生土長(zhǎng)的芙蓉村人邱龍介特意邀請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究員夏龍確認(rèn)在芙蓉山上真的有野生羊肚菌。

羊肚菌作為食藥兼用菌，對(duì)生長(zhǎng)地環(huán)境要求嚴(yán)苛，青山橋鎮(zhèn)優(yōu)越的自然環(huán)境，為野生羊肚菌的生長(zhǎng)提供了溫床，也為在芙蓉村人工培育羊肚菌提供了良好的先天條件。于是，夏龍和邱龍成立了長(zhǎng)沙市隆隆食用菌專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)30多畝地開(kāi)始人工養(yǎng)殖羊肚菌。

 目前，該食用菌專業(yè)合作社已在青山橋鎮(zhèn)田坪村、芙蓉村、上流村等地種植云芝、羊肚菌174畝，去年畝均純收入達(dá)5000余元，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?0萬(wàn)元以上。