近日，在貴州興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園，興義市福豐農(nóng)業(yè)資源發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間兩條線格外忙碌，一邊是包裝車間工人忙著分揀打包菌菇，一邊是智慧菌菇室里的菌菇爭先恐后地“破棒而生”。

福豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理胡順介紹，菌棒的生長需要合適的“溫光濕氣”，在智能養(yǎng)菌室能根據(jù)菌棒的生長態(tài)勢，通過自動化控制系統(tǒng)，為菌菇生長創(chuàng)造適合的環(huán)境。

技術(shù)人員可實時監(jiān)測采集環(huán)境數(shù)據(jù)，通過智能控制柜和遠程手機操控，精準控溫、控濕及調(diào)整二氧化碳濃度。

走進智慧出菇房，灰樹花“破棒而出”，長勢喜人。與傳統(tǒng)種植相比，科技賦能使菌菇的播種、生長到采集的全過程在園區(qū)的各個車間進行，智能化生產(chǎn)車間和標準化生產(chǎn)流程提高了菌菇的質(zhì)量和產(chǎn)量。

“目前，日產(chǎn)菌棒3萬棒，日產(chǎn)鮮菇4噸-5噸，并出口到東南亞國家。去年年底，園區(qū)項目二期完成建設(shè)，項目二期全部利用起來可達日產(chǎn)5萬至10萬棒菌棒生產(chǎn)線?！焙樥f。

據(jù)悉，2023年興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園累計生產(chǎn)灰樹花菌棒約319萬棒，累計產(chǎn)出鮮灰樹花約350噸，實現(xiàn)產(chǎn)值約1080萬元。

產(chǎn)量產(chǎn)值在技術(shù)加持下穩(wěn)步增長，菌種研發(fā)及選優(yōu)培育也在技術(shù)的支撐下實現(xiàn)新突破，該公司新攻克了秀珍菇、黑木耳、虎松茸、香菇等多個品種，菌種研發(fā)培育能力的提升，能夠進一步完善多品種食用菌生產(chǎn)技術(shù)儲備，為公司高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

據(jù)悉，興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園位于興義市灑金街道壩美村，福豐農(nóng)業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的組織模式，發(fā)展林下菌藥種植。2023年，灑金街道林下基地種植1000余畝灰樹花、80畝木耳，帶動務(wù)工約1.1萬余人次。