冬日里大棚外天寒地凍，大棚里溫暖如春。蘑菇采收期，阜平縣色嶺口村58歲的村民顧軍，一大早便到大棚里采摘蘑菇。

 顧軍曾是建檔立卡貧困戶，2016年冬天，由政府性融資擔(dān)保公司擔(dān)保幫他貸款10萬(wàn)元，包下家門(mén)口一個(gè)香菇大棚?！暗谝荒昃褪杖肓?萬(wàn)多元，現(xiàn)在貸款已經(jīng)還完，家里有了存款，日子越過(guò)越紅火?！?022年，顧軍又承包了兩個(gè)大棚。
     阜平縣食用菌專(zhuān)家組組長(zhǎng)侯桂森是阜平從外地請(qǐng)來(lái)的食用菌專(zhuān)家，曾是廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院食用菌專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的教授，2015年退休后，他帶領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)扎根阜平，推動(dòng)并見(jiàn)證了阜平食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大?！靶∠愎阶龀纱螽a(chǎn)業(yè)，必須改變產(chǎn)業(yè)小散弱局面。剛推廣時(shí)，得挨家動(dòng)員承包香菇大棚，現(xiàn)在是一棚難求?！焙罟鹕f(shuō)，他們正通過(guò)建設(shè)恒溫養(yǎng)菌車(chē)間，以縮短栽培周期，從現(xiàn)在的一年收一季提升至兩年收三季。
     靠著小小的香菇，百姓脫了貧。截至目前，阜平縣食用菌種植總面積達(dá)2.1萬(wàn)畝，規(guī)模園區(qū)102個(gè)，建成食用菌棚室4600余棟，年栽培菌棒8000余萬(wàn)，產(chǎn)量約6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)9億元以上。