六月初夏，河北省秦皇島市青龍縣馬圈子鎮(zhèn)馬圈子村東的常豐食用菌專(zhuān)業(yè)合作社被林蔭庇護(hù)，涼風(fēng)陣陣。菌棚內(nèi)，一排排菌棒整齊碼放，長(zhǎng)勢(shì)喜人的香菇個(gè)個(gè)升柄展傘，淡淡的菌香撲鼻而來(lái)，放眼望去，儼然是偌大的香菇“王國(guó)”。
     備料、制棒、接菌、倒垛、刺扎、上架、補(bǔ)水、出菇，每個(gè)環(huán)節(jié)，于長(zhǎng)鋒都從零做起，隨著時(shí)間的推移，這些技術(shù)也深深地刻在于長(zhǎng)鋒的腦袋里。一年下來(lái)，于長(zhǎng)鋒算算賬，效益還不錯(cuò)，這更堅(jiān)定了他們夫婦倆養(yǎng)蘑菇的信心。
     然而，凡事很難一帆風(fēng)順。2010年，善于探索創(chuàng)新的于長(zhǎng)鋒大膽嘗試制作大菌棒，由原來(lái)的4斤棒增至6斤。雖有老“香菇匠”指導(dǎo)，但因技術(shù)、環(huán)境等要素不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致大菌棒污染率高，研發(fā)以失敗告終，20余萬(wàn)的研發(fā)投入付之東流。

   汲取失敗教訓(xùn)，于長(zhǎng)鋒不斷提升技術(shù)水平，堅(jiān)持引進(jìn)來(lái)、走出去二者相結(jié)合，多次邀請(qǐng)周邊香菇生產(chǎn)大縣以及本縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)技術(shù)，同時(shí)積極到外省先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)取經(jīng)，慢慢積累了更加成熟的香菇種植與管理技術(shù)。
     十幾年下來(lái)，隨著種植與管理技術(shù)不斷提高，菌棚設(shè)施也不斷提升，由當(dāng)初的木架變成鐵架，制菌棒越來(lái)越趨于自動(dòng)化，生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益大大提高。
     如今，合作社由起初的2萬(wàn)棒發(fā)展至25萬(wàn)棒，年產(chǎn)值從10萬(wàn)元提升到150萬(wàn)元。于長(zhǎng)鋒成了遠(yuǎn)近有名的“香菇匠”。

  
  致富不忘眾鄉(xiāng)親。近年來(lái)，合作社積極響應(yīng)縣委、縣政府“鄉(xiāng)村振興”號(hào)召，堅(jiān)持“我科普、你收益，我指導(dǎo)、你增收”的理念，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植香菇增收致富。實(shí)行“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”一條龍科普服務(wù)，先后舉辦食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班23場(chǎng)次，培訓(xùn)300人次，輻射帶動(dòng)了周邊100多戶(hù)農(nóng)戶(hù)發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益260萬(wàn)元，合作社也獲得了市級(jí)示范社稱(chēng)號(hào)。
     “軍功章上有我的一半，更有她的一半”。十幾年的香菇種植之路，于長(zhǎng)鋒離不開(kāi)妻子田立娟的鼎力支持。2003年結(jié)婚以來(lái)，二人既是夫妻，也是同事，更是戰(zhàn)友，每天起早貪黑忙完合作社的工作外，還堅(jiān)持照顧老人孩子。夫妻二人始終堅(jiān)持吃苦耐勞，勤儉持家，但對(duì)他人卻是能幫必幫，能做必做，尤其在村里疫情防控等公益事業(yè)上更是帶頭捐款捐物，深得鄰里鄉(xiāng)親稱(chēng)贊。2022年，于長(zhǎng)鋒一家獲得市級(jí)文明家庭稱(chēng)號(hào)。

  據(jù)了解，青龍縣將食用菌定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)以及精準(zhǔn)脫貧致富產(chǎn)業(yè)，目前，全縣食用菌栽培規(guī)模穩(wěn)定在5000萬(wàn)棒，年產(chǎn)值達(dá)3億元左右。下一步，青龍縣將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)民脫貧增收為目標(biāo)，積極培育菌種廠、菌棒廠和食用菌產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)食用菌基地規(guī)模，全力打造綠色、有機(jī)品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。