近年來,山西省呂梁市交口縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),探索發(fā)展多元化食用菌種植,“食用菌”不僅促進老百姓增收致富,而且通過這項產(chǎn)業(yè)成為了全縣鄉(xiāng)村振興和優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)的“動車組”和“排頭兵”。
現(xiàn)在,正值夏季,是夏菇長勢最好的時候。走進康城鎮(zhèn)尚家溝村香菇種植基地,一陣淡淡的香菇清香撲鼻而來,菇棚內(nèi)菌棒上長滿了一朵朵成熟的香菇,工人們一人一道,正忙著采摘,一派繁忙景象。
每天早上六點多七點就來了,這幾天正是香菇旺的時候,采摘的時候,這就需要早點來摘,一天也就摘個10來筐,這個棚一天能摘五六十筐,香菇旺的時候能摘七八十筐。
為做大做強食用菌產(chǎn)業(yè),尚家溝村圍繞“一村一品”、“一戶一棚”發(fā)展定位,充分發(fā)揮黨支部示范引領(lǐng)和食用菌產(chǎn)業(yè)輻射帶動作用,采取“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式,帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展食用菌種植,并吸納周邊群眾務(wù)工就業(yè),真正通過產(chǎn)業(yè)帶動村民們走上奔小康的快車道。
為加快食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延伸步伐,尚家溝村在原有100座散戶菌棚的基礎(chǔ)上,鼓勵農(nóng)戶以土地、資金、技術(shù)、勞動力等生產(chǎn)要素入股,拓展新建30座標準化食用菌大棚,形成集中連片,實現(xiàn)全民參與、戶戶建棚、家家養(yǎng)棒。并利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施,達到四季出菇,“驅(qū)動”產(chǎn)能質(zhì)量雙提升。
全村委原有普通出菇棚250個,后來,通過近些年種植摸索后,逐步改成現(xiàn)代日光棚百十來個,目前,村里種植香菇120萬棒,平菇130萬棒,茯苓300-400畝。
尚家溝食用菌基地作為集出菇棚、養(yǎng)菌棚、原料車間、制棒車間、冷藏分選車間為一體的食用菌種植基地,在穩(wěn)固發(fā)展食用菌種植的同時,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,擴大生產(chǎn)規(guī)模,種植平菇60萬棒、羊肚菌50畝、茯苓50畝,在提質(zhì)增效上做文章,充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)振興中的帶動作用。