作為陜西省漢中市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣，西鄉(xiāng)因其優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由來(lái)已久。尤其是沙河、白龍、桑園、白勉峽等鎮(zhèn)，產(chǎn)出的黑木耳朵大肉厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)青睞。
    但是，過(guò)去，西鄉(xiāng)黑木耳產(chǎn)量低、規(guī)模小、種植面積分散，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。對(duì)此，為提高產(chǎn)量和規(guī)模，近年來(lái)，該縣充分利用資源優(yōu)勢(shì)，以推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī)，引進(jìn)東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)黑木耳產(chǎn)業(yè)，推行“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)模式，取得顯著成效，開(kāi)辟了村強(qiáng)民富新途徑。
    發(fā)展黑木耳是一項(xiàng)周期短、見(jiàn)效快、收益高的產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，西鄉(xiāng)的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)已位居全省前列，具有較好的示范效應(yīng) 。

    截至目前，該縣已有15個(gè)鎮(zhèn)94個(gè)村大規(guī)模發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，全縣累計(jì)新建標(biāo)準(zhǔn)化黑木耳吊袋大棚1336座，培育袋料黑木耳4409萬(wàn)袋，建成標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠8個(gè)，年產(chǎn)菌包1200萬(wàn)袋；同時(shí)，有種植基地94個(gè)，規(guī)模50萬(wàn)袋以上園區(qū)5個(gè)，年產(chǎn)量450余噸，總產(chǎn)值達(dá)2700多萬(wàn)元，帶動(dòng)貧困戶(hù)6245戶(hù)、2.3萬(wàn)余人增收。
    為使該產(chǎn)業(yè)更加壯大，惠及更多百姓。日前，西鄉(xiāng)縣召開(kāi)了首屆黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流促進(jìn)會(huì)，與會(huì)代表針對(duì)目前菌包質(zhì)量、黑木耳精深加工、管護(hù)措施、營(yíng)銷(xiāo)等方面問(wèn)題建言獻(xiàn)策。會(huì)后大家紛紛表示，將以此次交流為契機(jī)，加大管護(hù)力度，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士在菌袋入棚、開(kāi)口、掛袋、澆水等各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行指導(dǎo)；要加大宣傳，及時(shí)傳達(dá)惠民政策，積極推廣行業(yè)先進(jìn)技術(shù)和典型經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。