5月21日，江蘇省淮安市市長(zhǎng)史志軍率隊(duì)前往洪澤區(qū)調(diào)研農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。市委副書記趙正蘭，副市長(zhǎng)邱華康，區(qū)委書記張沖林，區(qū)委副書記梁同景，副區(qū)長(zhǎng)陸珉，區(qū)政協(xié)副主席、食品科技產(chǎn)業(yè)園主任周慶，市、區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。
     紫山食用菌是一家以秸稈為原料生產(chǎn)雙孢菇的食用菌上市企業(yè)，年消耗秸稈3萬噸，收儲(chǔ)的秸稈經(jīng)發(fā)酵處理后用于栽培雙孢菇，產(chǎn)生的下腳料還可經(jīng)微生物發(fā)酵降解生產(chǎn)成有機(jī)肥，真正實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。
     史志軍前往紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園，聽取了洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品科技產(chǎn)業(yè)園及紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園建設(shè)情況匯報(bào)，并進(jìn)入紫山食用菌產(chǎn)品展廳、種植車間、生產(chǎn)車間等處，查看產(chǎn)品種類、工藝特色、生產(chǎn)流程、市場(chǎng)銷量以及企業(yè)受疫情影響等情況，對(duì)紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展表示肯定。江蘇食用菌機(jī)械設(shè)備廠
     史志軍要求，立足紫山食用菌現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與目標(biāo)定位，大力發(fā)展以菌菇類食品為主導(dǎo)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)新研發(fā)出集鮮蘑菇、蘑菇罐頭、蘑菇汁、蘑菇醬等菌菇全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色農(nóng)產(chǎn)品系列，構(gòu)建菌菇產(chǎn)品矩陣，打造線上線下產(chǎn)品生態(tài)。從農(nóng)作物種植入手，推動(dòng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品培育種植、農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)文旅融合的發(fā)展閉環(huán)，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增加產(chǎn)品附加值，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合提升，充分釋放農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益與社會(huì)效益。搶抓國家扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策機(jī)遇，大力開展食品類產(chǎn)業(yè)招商引資，吸引一批理念新、產(chǎn)品優(yōu)、品牌好、潛力大的食品企業(yè)入駐食品科技產(chǎn)業(yè)園，助推洪澤農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。