欣欣向榮的溫暖春季，正是羊肚菌收獲的季節(jié)，河南省許昌市鄢陵縣柏梁鎮(zhèn)南張坊社區(qū)黨支部領(lǐng)辦合作社鄢陵縣多成種植農(nóng)民專業(yè)合作社，種植的羊肚菌喜獲豐收，一排排整齊劃一的種植大棚內(nèi)，羊肚菌在平整濕潤的菌田中撐起一把把“小傘”，工人們正忙著采摘新鮮的羊肚菌，一派喜人景象!
     羊肚菌的營養(yǎng)價(jià)值極高，是一種非常珍貴的野生蘑菇，通常在4-5月份成熟，具有“素中之葷”的美稱。合作社成立以來，南張坊社區(qū)黨支部經(jīng)過多方考察與實(shí)地調(diào)研，決定引進(jìn)種植羊肚菌，將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來，為鄉(xiāng)村振興實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，小小羊肚菌，撐起了鄉(xiāng)村“致富傘”。

  據(jù)了解，南張坊社區(qū)發(fā)展種植羊肚菌共占地21畝，利用銀杏樹較寬間距建設(shè)了52個(gè)種植大棚，既能節(jié)約成本，又能充分利用土地資源。大棚外覆蓋塑料膜和遮陰網(wǎng)，棚內(nèi)設(shè)置溫度報(bào)警器和霧化微噴設(shè)備，確保為羊肚菌生長提供適宜的溫度和濕度條件。羊肚菌種植預(yù)計(jì)每年收入可達(dá)20萬元。羊肚菌機(jī)械設(shè)備