五月是四川省阿壩州小金野生羊肚菌的生長旺盛期,作為世界四大野生名菌之一,也是公認(rèn)的珍稀食藥用菌,其香味獨特、營養(yǎng)豐富、功效齊全,更是受到全國各地消費(fèi)者的青睞。
在興隆農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的加工廠里,工人們正忙著打理收購的羊肚菌,準(zhǔn)備打包裝箱。眼前這位正在忙碌著剮羊肚菌腳泥的阿姨是當(dāng)?shù)氐拇迕瘢崞鹪诠纠锏墓ぷ?,她的喜悅之情溢于言表。以前除了在家照顧老人就是干農(nóng)活,現(xiàn)在除了應(yīng)季的山珍能帶來收入,自己在家門口打工一年下來也能掙個一兩萬。
小金野生羊肚菌的鮮美和藥用價值,更是受到了湖北、浙江、廣東、北京、成都等全國各地消費(fèi)者的青睞。
據(jù)興隆農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹,目前,小金野生羊肚菌已接近尾聲,每斤野生羊肚菌市場價在240元左右,今年產(chǎn)量將達(dá)七噸左右。