羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥菌，被稱為“菌中之后”。近年來，河南省鶴壁市淇濱區(qū)上峪鄉(xiāng)立足鄉(xiāng)域?qū)嶋H，有效利用地理、氣候等條件，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，采用“黨支部+公司+村集體+農(nóng)戶”集體經(jīng)濟發(fā)展模式，遵循“統(tǒng)一菌種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”原則，合理布局、統(tǒng)籌規(guī)劃，在桑園、邪壙、朔泉、上峪等村種植羊肚菌30余畝，打造全鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟，助力農(nóng)民增收，成功走出一條特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興之路。
     羊肚菌屬低溫型菌類，一年只能栽培一季，對種植和管護技術(shù)要求較高，一般在冬季種植春季采收。為保障羊肚菌的質(zhì)量和產(chǎn)量，上峪鄉(xiāng)聯(lián)系相關(guān)技術(shù)人員采用理論培訓(xùn)和田間指導(dǎo)相結(jié)合的方式，從羊肚菌種植大棚選址建造、規(guī)模設(shè)置、構(gòu)建材料到棚體搭建、種植土壤處理、合理施肥、菌種選擇、適時播種、日?？茖W(xué)管理等各個環(huán)節(jié)，對農(nóng)戶進行全面系統(tǒng)的講解，提高群眾種植管理水平。
     上峪鄉(xiāng)黨委書記高治海表示，下一步，上峪鄉(xiāng)計劃將羊肚菌種植規(guī)模擴大到100畝以上，構(gòu)建集培育、種植、加工、銷售為一體的羊肚菌產(chǎn)業(yè)體系，進一步做大做強羊肚菌產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)響上峪鄉(xiāng)“羊肚菌之鄉(xiāng)”品牌，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。食用菌工廠化設(shè)備