暮春時節(jié)，正逢木耳的培育季節(jié)。在安徽省六安市舒城縣南港鎮(zhèn)東衖村的桑枝木耳種植大棚里，村民們穿梭其中，忙著懸掛已培育成熟的菌棒，一派繁忙景象。沒過多久，一筒筒乳白色菌棒就被串聯(lián)起來，一排排整齊且立體地懸掛在大棚中央，像是一顆顆圓圓的小腦袋，在陽光的照耀下顯得格外可愛。
     東衖村位于南港鎮(zhèn)政府東南11.4公里，群山環(huán)繞，晝夜溫差大，光照時間充足，為木耳的培育提供了極好的生長環(huán)境和生產(chǎn)條件。前期，村兩委和駐村工作隊經(jīng)過多次外出調(diào)研、學(xué)習(xí)考察，最終決定發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，通過積極向上級爭取扶持村集體經(jīng)濟項目資金。
     2021年，該村建設(shè)成1000平方米的桑枝木耳種植基地，于10月正式投入生產(chǎn)運營。當(dāng)年，該基地生產(chǎn)木耳3000斤，實現(xiàn)凈利潤6萬元左右，木耳產(chǎn)業(yè)初步實現(xiàn)開門紅。
     據(jù)悉，東衖村的桑枝木耳采用的是立體式栽培方式，相比傳統(tǒng)的栽培模式，具有保溫性好、抗蟲病能力強、對空間的利用率和管理效率高等特點。木耳每年采收期有兩季，4月投放生產(chǎn)，次月便可采摘，每個菌棒可采摘6、7次，采摘期持續(xù)5-6個月，經(jīng)濟效益高。東衖村木耳種植基地的快速發(fā)展為當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口就業(yè)提供了機會。去年，木耳種植基地帶動周邊村民10余人實現(xiàn)臨時就業(yè)，增加群眾人均收入6000元，有效保障村民持續(xù)穩(wěn)定增收，真正讓小木耳成為帶領(lǐng)村民致富的大產(chǎn)業(yè)。食用菌機械設(shè)備