近年來，新疆和靜縣疆菌食用菌專業(yè)合作社持續(xù)探索食用菌培育，成為助農(nóng)增收新引擎。去年合作社生產(chǎn)菌菇、干銀耳160噸，價(jià)值130萬元，吸納20余名村民穩(wěn)定就業(yè)，人均月收入3000元。

疆菌食用菌專業(yè)合作社成立于2015年，已在大棚成功試種了雙孢菇。2022年，引進(jìn)銀耳種植項(xiàng)目及栽培技術(shù)，建立智能恒溫空調(diào)棚，開始大規(guī)模種植銀耳，并創(chuàng)立“疆朵朵銀耳”品牌，通過“線上+線下”相結(jié)合的方式宣傳銷售銀耳。2023年，合作社申請(qǐng)項(xiàng)目資金250萬元，新建占地9500平方米的智能大棚9座，規(guī)模效益顯現(xiàn)。

為帶動(dòng)更多村民增收致富，合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)村民發(fā)展菌菇種植，初步形成菌棒生產(chǎn)、食用菌培植、產(chǎn)品精深加工、線上線下銷售等一體化全產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，合作社生產(chǎn)的雙孢菇、銀耳深受消費(fèi)者歡迎。合作社打算引進(jìn)智能設(shè)備，與辣椒醬廠合作制作蘑菇醬，發(fā)展銀耳深加工，制作銀耳飲料、銀耳菌湯包、銀耳速食飲品等產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)拓寬銷售渠道，助力更多村民增收。